2014年7月9日 星期三

『韓國。美食』能與大伙分享的泡菜湯:江南站肥豬(통돼지)泡菜湯鍋


一直以為泡菜湯都是用黑色小鍋裝著的一人份韓式料理。

來到這家午市賣泡菜湯的餐廳,才知道原來泡菜湯可以用「大鍋」來做,還可以加起司、泡麵、年糕、豆腐。

不過這樣加下去,跟年糕鍋沒甚麼分別,如果可以加香腸餐肉茄汁豆,不就是部隊鍋嗎?

好吧,比較之下泡菜湯鍋的泡菜味道比較濃郁,而且是我最喜歡的帶酸老泡菜,跟其他鍋是有分別的!

總結一句,就是好吃!

Instagram : dreamercyrus

 美食文章大整理!一個人的韓食餐桌/與朋友分享的韓食美味大堆頭/韓國咖啡狂熱篇
韓國景點。住宿。生活。文章大整理!特色住宿/文青散策/傳統市場/Cyrus 旅韓生活篇


午市賣的泡菜湯鍋,一人價錢是7000圜,不過要叫兩人以上喔。
菜單小翻譯:
계란말이 雞蛋卷
두부사리 追加豆腐
떡사리 追加年糕
라면사리 追加泡麵
치즈사리 追加起司


看上去跟部隊鍋/年糕鍋好像沒甚麼分別,其實泡菜湯鍋沒有加辣醬,所以湯比較稀而且沒有甜味,都是泡菜的微酸和豬肉香味。


煮得差不多就要快把泡麵吃掉,不然泡麵太軟之餘,湯也會被吸光。


為什麼韓國的泡麵都那麼好吃?尤其是跟這種湯汁混在一起,特別對味!



附鍋還有一盒海苔,不是跟韓國朋友在一起,也不知道海苔除了跟白飯一起吃,原來還有多種吃法!


1/ 可以把它撕成一片片放在湯上面。


2/ 把海苔蘸醬油吃。


3/ 把白飯、大豆芽、泡菜、豬肉放在海苔上面,,


然後包起來再蘸點醬油,再一口吃下去!美味升級!

肥豬泡菜湯鍋(통돼지두루치기 김치찌개전문점)的店面。


江南地下街不用我說,大家都知道是女生血拼戰場之一吧!
肥豬泡菜湯鍋就在江南站11號出口,直走第2個街口轉右,再走一個街口就到了。


>>>>>>>>>韓國觀光公社的七月講座又來了!<<<<<<<<<<
今次的全新講座「首爾地道美食大全」,我會帶大家到主題美食街和傳統市場,還會教大家怎樣吃才是正宗!

日期:7月18日(星期五)
時間:下午4:30 - 5:30
地址:銅鑼灣世貿中心22樓
詳情請點擊韓友營網址 。


감사합니다 ㅋㅋ 

延伸閱讀:


沒有留言:

張貼留言