工作的疲勞，最好當然是利用旅行去排解，
不過在沒法放假的時候，吃一頓令人心滿意足的晚餐，
跟朋友八卦近況，或抱怨或嘻笑，也是一種減壓的最佳方法。
走過西營盤站長長的通道，出口拐個彎，
就是Va Bene 的開揚店面。
從頭盤到甜品，舌尖得到的滿足，
就算成是辛勤工作的獎勵，就像朋友說道：
「女生們，要對自己好一點！」
info
Va Bene
西環皇后大道西189號西浦地舖
星期一至日 12：00 －14:30 ／ 18:00- 22:30
instagram : dreamercyrus
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非常開揚光猛的Va Bene 店面，在巷子裡分外耀眼。
有數個獨立房間的座位，適合大伙兒的聚餐。
酒櫃裡的酒類選擇也很多！
空間感十足而且走型格chic路線的裝潢，每桌也擁有自己的空間，感覺舒適。
Che fare？解作「What to do？」
開放式的open bar，愛淺酌的朋友看來也離不開要一杯酒精放鬆放鬆。
因為之後還有約會，只好暫時跟酒精分手，要了兩杯mocktail。
Virgin mojito 口味清新，薄荷葉和青檸的香氣混合，是非常親民的配搭。
menu一覽。
我總是無法抗拒餐前麵包的誘惑，很容易不自覺地把它全部吃光。
有質感的麵包，選擇雖不多，蘸些橄欖油和醋也很好吃。
scallop with hazelnut and lemon
切得極薄的帶子上面舖上hazelnut，帶子新鮮加上hazelnut的果仁香味，拌以檸檬汁更增加了清新感。
potato cream with salmon capers，caviars and lemon
是Va Bene的招牌菜之一，濃郁奶香加上三文魚籽的魚香在口中爆開，口感很豐厚的一道菜。
mushroom soup with sweet garlic chips and puffed rice
濃稠得不像一個湯的mushroom soup，菇味非常香濃，加上脆米和蒜片更增添香味。
risotto with beetroot and gorgonzola sauce
非常艷麗的一道菜，獨一無二地用上紅菜頭和gorgonzola 煮成risotto，雖然紅菜頭的味道不算太突出，但gorgonzola sauce creamy之餘配合risotto的米飯質感，不消一會又被解決掉。
seared tuna served with spicy pepper and sweet onion sauce
最近奉行少肉主義的我愛上了吃魚，這道seared tuna正合我意。帶辣的紅椒和甜洋蔥醬，為吞拿魚添了風味，即使之前吃了那麼多，因為這道甜辣依然胃口大開。
甜點要上桌了，先來杯果汁清清味蕾。
strawberry milkshake的繽紛賣相，也跟味道一樣甜美。
panna cotta上桌就像七色畫板，令我大概花了10分鐘拍照！
個人不太愛薄荷醬，如果你跟我一樣，可以把綠色部份ignore。
甜品跟咖啡是絕配，但夜了只好作罷。
捧著滿足的肚子跟朋友散散步延續未完的話題，
明天的事，就由明天當吧。
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