2017年1月28日 星期六

【韓國。美食】比飯卷天國更足料的豐盛飯卷:弘大 Charles 炭燒飯卷 찰스숯불김밥



相信大家到韓國一定會吃到紫菜飯卷,
而當中最常會被介紹到的就是飯卷天國(김밥천국)-
到處都是分店的飯卷天國雖然很方便,
但食物的質素卻很參差,有好幾次也令我翻白眼,
而我吃過最好吃的飯卷,就是早上才有的路邊阿豬媽車仔檔,
但必需要早起又剛巧碰到,也太考自己的紀律和運氣了。

這次來到韓國網路上評分頗高的 弘大 Charles 炭燒飯卷店 찰스숯불김밥,
才發現紫菜飯卷的新世界(有誇張到),
選擇特多之餘,份量之大也令人嚇了一跳,
而且即點即製,比飯卷天國的好吃10倍左右,
一個人的話一份飯卷+魚片湯已經飽到不行,
喜歡吃紫菜飯卷的人必試!


Instagram : dreamercyrus

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店子很小,在午飯時候需要稍候一下位置。


飯卷的選擇非常多,肉食朋友可以試他們的招牌炭火系列,
多人分享的話還可以點起司年糕、拉麵、炒飯等等,看起來都很好吃!

*附中文menu,雖然是怪怪的Google 翻譯不過還是看得明白。



滿滿一碗放了魚片和餃子的湯!
胃口小的女生喝這碗就飽了。


超豐盛的紫菜飯卷!!跟朋友看到這個陣容不禁對望了一下。。。
一不小心就點多了怎麼辦。。


左:鯷魚堅果紫菜飯卷
右:鮮蔬紫菜包飯

不用說,光看照片就知道新鮮,吃的時候還是熱的!


朋友吃素,所以:

左:泡菜紫菜飯卷
右:炒蛋炒蛋紫菜飯卷(menu是這樣寫)

泡菜紫菜飯卷是經典,一定要點的!
而炒蛋炒蛋紫菜飯卷,蛋炒得很嫩,熱熱的也很好吃。


充滿油分和水分的材料就是新鮮現製的證明~
我要吃下去啦!

弘大 Charles即製炭燒飯卷店 찰스숯불김밥 怎樣去:


從弘大入口站1號出口出來,轉右,直走到大馬路過對面轉右便是 弘大 Charles 炭燒飯卷店 찰스숯불김밥 的店面。


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2017年1月21日 星期六

【韓國。咖啡】聖水洞咖啡街散步(2):舊倉庫變身藝術咖啡空間,大林倉庫 대림창고


走進聖水洞的大林倉庫,才算是見識到韓國咖啡店可以有多炫目。

說大林倉庫是一家咖啡店可能太簡單,
其實他是一幢藝術展覽+咖啡複合空間,
本來是老舊的白米倉庫,經翻身後保留了倉庫的歲月痕跡,
粗礦外牆加上木系裝潢,跟展覽中的畫作、藝術裝置相輔相承,
最令人驚嘆的是裡面還種了好幾棵樹,
那種感覺很不真實,卻跟這個空間融合得天衣無縫,
這麼有特色的環境,當然也成為了韓國男女的拍照景點之一!

聖水洞咖啡店還有這家:


♡除了咖啡店,聖水洞還有手製皮鞋街和手繪街(就是鬼怪拍攝地),
下次再介紹,敬請耐心等候♡


Instagram : dreamercyrus


紅磚牆數算著倉庫的歷史。


連招牌和「사무실」(辦公室)牌都還是沿用舊倉庫的,很有味道。


非常大的木門,不怕會走漏眼。



平日走進去點飲品就可以,不過週末收費比較特別,
需要付10000 won的入場費,包括一杯飲品。
也許是週末人太多,所以要保障每個人都有消費的關係?


走進去絕對會被倉庫的面積而震懾到。




這邊正在進行 영정욱的裝置展覽。



週末的人流就是這樣多!


同一桌就有不同的組合,感覺有趣。



另一邊的空間就是一片綠色!可以說也是展覽的一部份嗎?






牆上、角落、櫃子上的畫作也不要忽略~


小小的室內庭園,也更像一個實驗室。




另一邊是賣物空間,破爛型格紅磚牆+廢墟背景是拍照的熱點之一。



來喝杯咖啡,一不小心又會掉了錢包。。



這是懷舊火爐嗎?
真的很溫暖,我們坐在它旁邊立即要把衣服脫了。



好想擁有這架木頭車!


如果喜歡他們的咖啡,可以把咖啡豆買回家。


非常炫目的櫃台。


入場費包括一杯飲品,除了咖啡外還有不少選擇。



因為之前已經喝了咖啡,也因為我們太溫暖需要喝點冰的,
這杯新鮮grapefruit ade 正合我的口味。


2樓也是咖啡空間,走上3樓就是小露台。


還有一個小小的菜蔬農場,很可愛。


樓梯就是這麼狹窄,上落要小心喔!


最後是一張behind the scene 照片,證明我有在努力工作~哈哈

大林倉庫 대림창고 怎樣去:


從2號線聖水站 3號出口出來後轉右,直走一個街口便看到 大林倉庫 대림창고 在對面街角。


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2017年1月8日 星期日

【韓國。美食】不輸醬蟹的白飯小偷:論峴洞 PRO 醬油蝦店 프로간장새우



醬油蟹一向有白飯小偷之稱,就是很下飯的意思,
吃著吃著就會把飯吞下去。

其實醬油蝦也有同樣的稱號,
相比之下醬油蝦的下飯程度就沒有醬油蟹利害,
不過也因為沒那麼膩,很容易不經不覺地越吃越多。

而這次介紹的是在新沙站旁邊的「論峴站」,其實是一條宵夜街,
不少韓國男女下班後都來這邊喝酒,
最常見的是烤/蒸貝殼、刺身魚生、三層肉和「包裝馬車포장마자」,也就是賣下酒菜的餐廳,
通常都營業到深宵,是去完夜店或續攤的好去處。

這次我們來到「專業醬蝦店프로간장새우」,在論峴就已經有3家分店,
這麼專業的醬蝦,不敢吃醬蟹的朋友又敢不敢挑戰一下?


Instagram : dreamercyrus




順道賣一下廣告,我的 「首爾美食街」裡面有介紹喔!
*更新版將於2月推出


來個菜單翻釋,套餐菜單 (왕이모):

1/ 醬油蝦+拌飯 23000
2/ 醬油蝦+蟹 (應該是蒸或烤)+拌飯 40000
3/ 醬油蝦 +起司鐵板小章魚 +拌飯 30000
4/  蟹+醬油蝦 一人份/需2人以上 9000
5/ 醬油蝦+三文魚刺身+拌飯 30000
6/ 醬油蝦 +豬腳 +拌飯 32000
7/ 醬油蝦 +涼菜豬腳 +拌飯 30000
8/ 醬油蝦 +泡菜蕎麥蔥餅 + 拌飯 30000
9/ 醬油蝦 +鹽燒蝦+拌飯 35000



店內裝潢悶懷舊酒屋風,牆上都貼滿了客人留言和餐牌。


很有日本食堂的感覺。


跟朋友都沒有很餓,所以就要了個 醬油蝦+拌飯 套餐。


蝦頭的蝦膏非常明顯,我口水都要流出來了~~~


拌飯是生雞蛋+海苔+豆苗+白飯,店家教我們要怎樣吃(醬蝦適用):


把所有配料跟白飯拌勻~


大概是這個程度(很專業~哈)


然後加2-3匙浸著醬蝦的醬油~
醬油是帶甜的,配合醬蝦的鮮甜所以一點都不膩!


加入退殼後的蝦(這裡都已經剪好了),然後一起吃下去~
或者用海苔包醬蝦也很好吃喔!

論峴洞 PRO 醬油蝦店 프로간장새우 怎樣去:


從論峴站2號出口出來後,直走到第6個街口轉左,有一條很明顯的大街,再直走2個街口就會看到 PRO 醬油蝦店 프로간장새우 的店面。

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