2018年11月20日 星期二

【台灣】代代相傳,充滿人情味和故事的地道伴手禮推介♥️


 這次怱怱跑到嘉義、彰化和台中,
走訪了不少 OTOP 台灣在地特色產業的觀光工廠,
了解他們背後的故事。

甚麼是 OTOP?
其實就是指 One Town One Product 一鄉鎮一特產,
每個鄉鎮利用當地特色融入產業中,
成為了結合文化和歷史的特色產品,
當中都是一代傳一代的產業,
像彰化的員林食品、嘉義的梅問屋、台中的阿聰師,
由幾代人撐過幾十年的高高低低,憑著良心做的產品總是能走得更遠。
聽過他們分享的故事,使這些包裝精美的伴手禮不止是可口的食品,
更是帶有人情味和對這片土地的感情的盛載物。

除了把伴手禮帶回家,
參觀觀光工廠還可以參與製作金桔果醬/ 鹽漬梅子等體驗,
是到台灣吃喝玩樂以外的有趣經驗喔!


Instagram : dreamercyrus



第一站,我們來到台中的國家歌劇院。


2018年10月21日 星期日

【香港。咖啡】從台灣到香港,一個咖啡夢想的延續:灣仔 Artista Perfetto 咖啡店


年前曾經到台北信義區的 Artista Perfetto咖啡店,
很可惜數月前因為租約關係休業,以為這5個大男孩的咖啡夢就這樣結束了。

這個月他們重新落戶灣仔霎西街的角落,
從台灣到香港,延續他們對咖啡的熱愛。
新店比台北店小很多,但卻拉近了客人與咖啡師的距離,
客人散落在Bar台四周,聊聊天交換咖啡資訊八卦,
氣氛是和諧親切的,帶點台式溫暖的人情味。

從前覺得咖啡店總是酷酷的、很個人的、沒太多互動的,
但在這裡喝杯咖啡聊聊天,卻讓人有一種卸下疲累的感覺。
最特色的是他們用上傳統糕餅配搭咖啡,
據老闆說是為了向遊客/香港人推廣這種快要失傳、也沒太多年輕人欣賞的傳統美食,
吃過後才發覺兩者出奇地搭配,黑咖啡配任何甜點都好吃,
誰說一定要用西式糕點才對味呢?

咖啡方面除了平常的 Black & White,
還加入了不少咖啡店沒有的飲料,如 Magic/ 1+1/ Dirty/ cascara sparkle 等,
不喝咖啡也有自家調配的 Matcha Latte 和 Fresh Green Tea提供。
在巷子裡的AP咖啡店喝咖啡的感覺,
一晃眼,
像回到慢遊台北時那悠閒的時光。


info
Artista Perfetto
灣仔霎西街 no.3A 2號舖(南洋酒店旁)
營業時間:
08:00 - 21:00
星期二休息


Instagram : dreamercyrus

在YouTube上觀看短片:






Artista Perfetto 在銅鑼灣與灣仔交界的小巷內,就在南洋酒店旁邊。



2邊都是大玻璃窗,增加空間感。



朋友說這是一部很好的咖啡機,我不懂~只覺得木手柄很酷。



兩位咖啡師都有自己的崗位,互動互補,很有默契。



For 咖啡愛好者:
Black:Americano/ Espresso / Long Black
White:Latte/ Flat White/ Cappuccino
Pour Over:手沖咖啡的豆子是他們從世界各地找來的,每2-3星期轉換一次

Dirty:凍奶+espresso
1+1 : 1份espresso+1份piccolo 
Magic:double ristretto +Flat White 奶泡,咖啡味道較濃郁
cold brew:冷泡咖啡,用他們的house blend 01 豆製作,帶花香味

For 不喝咖啡的朋友:
Matcha Latte / Chocolate / Fresh Green Tea: 都是他們自家調配的配方,濃淡適中
Cascara Sparkle:是用咖啡豆跟糖煮成的糖漿+梳打製成的飲料,加上青檸很清新。


甚麼是ristretto?


從前的Artista Perfetto 拉花已經很有名,現在還可近距離看著咖啡師拉花呢。


這杯就是只有在Melbourne 咖啡店才有的magic, 用了2份ristretto 咖啡比一般cappuccino 濃郁。


中式糕點暫時有蛋黃酥/ 合桃酥和老婆餅,不定時更換款式。


很厚實的老婆餅,比平時吃到的沒那麼甜,而且裡面有點QQ的感覺,好吃。



Matcha Latte 是抹茶控必點的飲料,即使我不是特別喜愛抹茶也覺得蠻好喝。


雖然用了咖啡豆皮去煮,但沒有咖啡味,後面有點澀的味道像在喝清新的檸檬茶,很特別。




客人就在這個Bar 台四周聚集,與咖啡師們互動聊天,氣氛總是那麼輕鬆愉快。



如果喝過後覺得喜歡,也可以把他們的house blend 01 豆子或 cold brew 帶回家。

看著別人都在努力延續夢想,
然後回看自己這一年,還好沒白過。
你呢?



info
Artista Perfetto
灣仔霎西街 no.3A 2號舖(南洋酒店旁)
營業時間:
08:00 - 21:00
星期二休息


延伸閱讀:



消失中的老香港特色:中環大排檔尋味之旅

從上環到西營盤,一趟人情味老店與質感咖啡店的時光散策

街坊crossover文藝,香港地道文化大雜燴:石硤尾深水埗散步

這麼近那麼遠的古早味社區:荃灣懷舊美食+咖啡散步





2018年10月12日 星期五

【韓國。美食】色彩繽紛的人氣純素調色盤:望遠 Around Green vegan cafe 어라운드그린


說好這次來首爾是要找尋更多的素食選擇,
而在ig上做資料搜集的時候,
出現多次的色彩繽紛蔬菜拌飯立刻吸引了我的視線-
這樣的一道調色盤似的素食,大概連吃肉的朋友也會想試一試吧!

2018年9月28日 星期五

【韓國。住宿】交通便利,舒適無印風質感民宿:首爾站 SA Seoul 民宿


一直以來到首爾都偏向住在弘大附近,
這次住在首爾站5分鐘路程的 S.A. Seoul 民宿,
從機場出來搭乘機場快線AREX 或 機場巴士 6001 走路5分鐘就到,
即使拖著行李也不會很難走,
主打舒適無印家居感的裝潢和偌大的空間絕對有令我眼前一亮!
而且對面就是 Lotte Mart 和 Lotte Outlet,
買到天昏地暗也只需搭一程機場快線就到機場,
非常方便 -
不過也因為房間太舒適,
早上很容易賴著就不想出門了~哈哈

訂房/詳情:
FB:韓國日本旅遊 S.A.Tour

Email:info@sagroup.co
官網:https://site.traiwan.com/S.A_seoul/index.php

Room Tour @SA Seoul :



在我的 YouTube 頻道上觀看:https://youtu.be/n91H59DC6xk

Instagram : dreamercyrus

從機場乘搭機場快線 AREX 到SA Seoul 路線:


找尋15號出口,搭電扶梯到地面處。



從15號出口出去。


過對面馬路轉右直走。


看到這個약국招牌直走就對了。


一直向前走。
看到右邊就是 Lotte Mart了嗎!是有多近~(先不用過去喔)


然後會看到mini shop,再走2步就到了。


走進SA Coffee 是SA Seoul 的櫃台,他們也有兼營旅行社,包含了很多一天團,
想節省時間或想要特色行程的話可參考看看。


從這個門走進去就是櫃台了。
拿好密碼後民宿的大門在旁邊,晚上出入要用密碼,感覺很安全。


看過對面已經是 Lotte Mart 和 Lotte Outlet,伴手禮就在這裡搞定了!


用密碼打開大門,離開房間的時候記得要聽到上鎖的聲音才算關好門喔。


進門前脫鞋是韓國家居的禮儀,旁邊有拖鞋可以換。


打開大門看到這一片大窗和景色,心情也豁然開朗。


出門前照一下鏡子是必須的!


 這裡還有提供毛巾替換(牙刷牙膏自備)。



住進樓底這麼高的民宿,好像還是頭一遭,如果這裡是我的家就好了~


木系家具令人有一種溫暖的家居感,陽光灑進來的時候有點幸福。


雖然他有提供微波爐,但韓國美食那麼多,有人真的要用嗎?





吹風機/ 紙巾/ 鍋子一應俱全。


這洗衣球真的很神奇,只需跟衣服一起放進洗衣機便可以洗淨衣服。


夏天的時候有洗衣機就很方便了,衣服就不用帶那麼多。


餐具也是簡約風的白色系,整齊的放置很療癒(執著狂出沒注意)。



比自己的家更舒適,完全想賴在沙發上吃薯片看電視不出門了。



沒有很密集繁忙的街道,晚上很安靜。



走上樓梯就是睡房,比一般打開門就是床的房間更有隱私。


木系+格子床單,muji風貫穿整個房間。



到處都是插頭,完全不擔心要搶插頭的問題。
沒有帶轉接頭也不要緊,在櫃台可以租借。



從睡房看下去,寬敞的客廳一覽無遺,簡約得來很有質感。



這個位置拍照也美美的。



洗手間很乾淨,另外有提供洗髮精和沐浴乳使用。


大門旁的櫃內還有備用的被子和枕頭,沙發拉出來可以多睡一個人。




曬衣服的架子/ 雨傘/ 拖鞋/ 衣架都有準備。


每天的垃圾放在玄關就可以了。


這本書建議入住的時候翻一下,有一些細節還是要注意呢。




洗衣球也能在這裡購買喔!


他們還有提供 機場接送/ 包車/ 代叫外送/ T-money和Wi-Fi 蛋租借服務,
甚麼都忘記帶的朋友(有這種人嗎)也不用太擔心了~

延伸閱讀:
美食文章大整理!一個人的韓食餐桌/與朋友分享的韓食美味大堆頭/韓國咖啡狂熱篇

【韓國。美食】無限refill 自選醬蝦醬蟹:仁寺洞 海邊的螃蟹 해변의 꽂게 (含餐單翻譯)
【韓國。美食】素遊首爾,米芝蓮一星素食:鐘路 발우공양 鉢盂供養 佛寺飲食餐廳
傳統市場裡,用古銅錢交易的流動便當:通仁市場通도시락Cafe
【韓國。美食】比飯卷天國更足料的豐盛飯卷:弘大 Charles 炭燒飯卷 찰스숯불김밥
【韓國。美食】一個人的超豐盛醬油蝦定食:弘大日式食堂 소년식당 (含餐單翻譯)

【韓國。美食】大堆頭地道風味,不一樣的韓式刺身體驗:弘大油甘魚專門店 바다회사랑
【韓國。美食】嘗盡鮮蝦美味的全蝦料理:梨泰院 捕蝦人金春裴 새우잡이김춘배

【韓國。咖啡】首爾罕有!開業近10年的好評咖啡店:梨泰院 Champ Coffee Roasters
【韓國。咖啡】漢南洞的路人們,是巷弄和咖啡店的好風景:漢南洞 More than Less 咖啡店

【韓國。咖啡】在歐式復古文青漫畫店,看漫畫喝咖啡:望遠站 La Bande Dessinee
【韓國。散步】避走望遠,跟韓國氣質女生/文青散散步:望遠站周邊+Cafe Cment